Extra Brut エクストラ・ブリュット

フランス France / Champagne

19.05 Extra Brut
ワイナリー: Gosset
品種: PNChPM
生産地域: France / Champagne
アペラシオン: Champagne
VIN: N.V
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 7,600
在庫:

32%シャルドネ, 45%ピノ・ノワール, 23%ピノ・ムニエ。キュミエール、キュイ、アヴネ、トジエール、ヴィレ・マルムリー、トレパイユといったプルミエ・クリュを中心にアッサンブラージュし、100%マロラクティック発酵。ドサージュは5g/Lと非常に少ない。プルミエ・クリュの葡萄は力強さがあるので時間が必要。36ヶ月の熟成。

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