Bianco “Pinner” / Cavallotto Bricco Boschis ビアンコ・ピネール / カヴァロット・ブリッコ・ボスキス

イタリア Italia / Piemonte

Bianco “Pinner” / Cavallotto Bricco Boschis
ワイナリー: Cavallotto Bricco Boschis
品種: Pinot Nero
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 5,600円
メモ: シャンパーニュのクローン

ブリッコ・ボスキスの北斜面の下部にあり、以前の所有者がフォンタナフレッダのスプマンテ用にピノ・ネロを植えていた区画。クローンはシャンパーニュ・クローンなのでピエモンテでは非常に珍しい。収穫後、徐梗せずに空気圧のダイレクト・プレス。発酵はステンレスタンクで野性酵母のみで行う。温度は16~18度と低め。9ヶ月間シュール・リー熟成後、ボトリング。

ワイン見聞録で購入  ワイン見聞録プロで購入

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

WINE SEARCH

今月の新入港リスト≪PDF≫

スペイン・ジョージア・日本全商品リスト≪PDF≫

イタリア全商品リスト≪PDF≫

フランス全商品リスト≪PDF≫

全商品リスト≪EXCEL≫

REGION

PICKUP WINERY