Tavkveri / Napheri タヴクヴェリ / ナフェリ / Kartli ワイナリー: 品種: Tavkveri 生産地域: / Kartli アペラシオン: VIN: 2021 色: 赤 サイズ: 750㎖ 参考上代: 5,000円 カルトリ地方の樹齢15年の畑。粘土質土壌。10月後半に手摘みで収穫し選別。イタリア製除梗機で徐梗し破砕。1ヶ月間クヴェヴリで自然発酵、マセラシオン。クヴェヴリで1年間熟成。澱は自然に冬期熟成中に底に落ちる。ノンフィルター。