Barbera d’Alba バルベーラ・ダルバ

イタリア Italia / Piemonte

新入港 Barbera d’Alba
ワイナリー: Elio Altare
品種: Barbera
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン: DOC
VIN: 2019
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,000

アルボリーナの脇に隣接する畑で北東向き、土壌はアルボリーナと全く同じで粘土石灰質で砂質を多く含んでいる。樹齢は10~20年程度。収穫後、水平式ステンレスタンクで3~4日マセラシオン。発酵終了後、しばらくステンレスタンクで熟成。その後、古いバリックに5ヶ月間だけ入れて熟成。ボトリング後、瓶内熟成1年間。

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