Rosso Anfora 15+16+17 / Cirelli ロッソ・アンフォラ / チレッリ
イタリア Italia / Abruzzo
| ワイナリー: | Cirelli |
|---|---|
| 品種: | Montepulciano |
| 生産地域: | Italia / Abruzzo |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 15,16,17 |
| 色: | 赤 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 6,800円 |
| メモ: | 複数ヴィンテージ |
収穫後、徐梗しアンフォラに投入。野性酵母発酵開始。強いタンニンの抽出を防ぐため、果皮は優しく果汁に投入。マセラシオンは10日間程度。果皮はワインから分けられソフトプレス。そのままアンフォラで熟成。2018年7月のボトリング直前にアッサンブラージュ。瓶熟1年間。2015(30%)は「リッチ」、2016(30%)は「エレガント」、2017(40%)は「フレッシュ」。
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| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
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| VIN: | N.V | ||
| メモ: | 果汁で2次発酵 | ||
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| ワイナリー: | Cirelli チレッリ | ||
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| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 2,600円 | |
| VIN: | N.V | ||
| メモ: | 果汁で2次発酵 | ||
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| VIN: | 2021 | ||
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| 品種: | Trebbiano | 色: | 白 |
| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 2,800円 | |
| VIN: | N.V | ||
| メモ: | マセレーション30日間 | ||
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| ワイナリー: | Cirelli チレッリ | ||
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| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 2,500円 | |
| VIN: | 2022 | ||
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| ワイナリー: | Cirelli チレッリ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Montepulciano | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 2,500円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | マセレーション24時間 | ||
Pecorino “Anfora” / Cirelli ペコリーノ・アンフォラ / チレッリ
| ワイナリー: | Cirelli チレッリ | ||
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| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,200円 | |
| VIN: | 2021 | ||
| メモ: | アンフォラで発酵 | ||
Trebbiano d’Abruzzo “Anfora” / Cirelli トレッビアーノ・ダブルッツォ・アンフォラ / チレッリ
| ワイナリー: | Cirelli チレッリ | ||
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| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,900円 | |
| VIN: | 2021 | ||
| メモ: | アンフォラで発酵 | ||
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| ワイナリー: | Cirelli チレッリ | ||
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| 品種: | Montepulciano | 色: | ロゼ |
| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,900円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | アンフォラで発酵 | ||
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| ワイナリー: | Cirelli チレッリ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Montepulciano | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,000円 | |
| VIN: | 2017 | ||
| メモ: | アンフォラで発酵 | ||
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| 品種: | Montepulciano | 色: | 赤 |
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| メモ: | アンフォラで発酵 | ||
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| 品種: | Trebbiano | 色: | 白 |
| 生産地域: | Italia / Abruzzo | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 6,800円 | |
| VIN: | 15,16,17 | ||
| メモ: | 複数ヴィンテージ | ||
