Barolo “Brunate” Riserva バローロ・ブルナーテ・リゼルヴァ

イタリア Italia / Piemonte

Barolo “Brunate” Riserva
ワイナリー: Mario Marengo
品種: Nebbiolo
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン: DOCG
VIN: 2012
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 13,800

所有するブルナーテの中心部にある樹齢90年の区画から造られる。クローンは不明でマルゴッタのよって保持されている。0.16haから年間1,000本程度造られる特別なワイン。発酵は野性酵母のみっでマセラシオンは10日間。バリック(15%新樽)に移し変え、セラーの温度を上げてマロラクティック発酵を促し、24ヶ月熟成。その後、12ヶ月以上瓶内熟成。

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