Grande Sendree “Rose” グラン・サンドレ・ロゼ

フランス France / Champagne

ワイナリー: Drappier
品種: 92%Pinot Noir 8%Ch
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: 2010
色: 泡ロゼ
サイズ: 750㎖
参考上代: 16,000円

ウルヴィル村のピノ・ノワールを中心にクラマンのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのシャルドネを使用。ジュラシック期キンメリジャン土壌のピノ・ノワールは熟度が高い上に、ミネラル分も多く含んでいる。「グラン・サンドレ」の区画は樹齢が高く、真南を向いているので特に品質の高いピノ・ノワールが収穫される。35%は樽熟成。15 年間大樽で熟成させたリキュールを5.5g/L 添加。

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