Teroldego “Morei” Anfora / Foradori テロルデゴ・モレイ・アンフォラ / フォラドーリ

イタリア Italia / Trentino

ワイナリー: Foradori
品種: Teroldego
生産地域: Italia / Trentino
アペラシオン:
VIN: 2020
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 5,300円
メモ: 粘土

94P:Jancis Robinson

メッゾロンバルド村にある砂利、砂を豊富に含むノーチェ川に隣接する堆積土壌。2.5ha のうち1ha に葡萄を植えていて10年以上ビオディナミを実践。モレイという言葉は方言で暗い茶色や濃い色を意味する。根はノーチェ川が運んだ砂岩の隙間にくるくると深く入り込み、ミネラル感の強い、凝縮したワインを生み出す。除梗後、で発酵、熟成。マセラシオン8ヶ月。

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