4 elements “Pinot Meunier” / Hure Freres キャトル・エレマン・ピノ・ムニエ / ユレ・フレール

フランス France / Champagne

ワイナリー: Hure Freres
品種: Meunier
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: 2015
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 14,800円
メモ: 17P:Bettane

リュード村で1963年に植えられたピノ・ムニエ古樹の単一区画「ラ・グロッセ・ピエーレ」100%。ムニエは樹齢が高ければピノ・ノワールに負けない個性を持つ。酸素とのコンタクトをさせる為に王冠ではなくコルクで栓をして30ヶ月の瓶内熟成瓶。ノン・マロラクティック。ムニエらしい引き締まった酸が余韻を太く長く形成する。4エレマン(4つの要素)は単一品種、単一畑、単一年、1人の造り手を意味する。

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