Etna Rosato エトナ・ロザート

イタリア Italia / Sicilia

Etna Rosato
ワイナリー: Girolamo Russo
品種:
生産地域: Italia / Sicilia
アペラシオン: DOC Etna
VIN: 2018
色: ロゼ
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 3,600

100%ネレッロ・マスカレーゼ。標高680~720mの色々な畑のネレッロ・マスカレーゼを短時間マセラシオンして、野性酵母のみで発酵。ステンレスタンクのみで完結させる。熟成は6ヶ月間ステンレスタンクで1度移し返して、ノン・フィルターでボトリング。ネレッロ・マスカレーゼで白ワインを造るイメージ。

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