Etna Rosso Riserva “Rovittello” / Benanti エトナ・ロッソ・リゼルヴァ・ロヴィテッロ / ベナンティ

イタリア Italia / Sicilia

Etna Rosso Riserva “Rovittello” / Benanti
ワイナリー: Benanti
品種: N.MascaleseN.Cappuccio
生産地域: Italia / Sicilia
アペラシオン:
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 11,000円

ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョが混植されたエトナ北側斜面のカスティリオーネ・ディ・シチリアのロヴィテッロ畑。標高750mなので非常に冷涼な環境。ワインは垂直性のある繊細なスタイルに仕上がる。1930年に植樹された畑。樹齢は87年でアルベレッロ仕立。ステンレスタンクで発酵後、大樽(一部、古バリック)で24ヶ月熟成。ボトリング後、1年半瓶内熟成。

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