Morey Saint Denis Blanc “Les Larrets” モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ

フランス France / Bourgogne

Morey Saint Denis Blanc “Les Larrets”
ワイナリー: Frederic Magnien
品種: Ch PB P.Beurot
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 6,400

グラン・クリュ「クロ・デ・ランブレイ」の西隣。標高320mの0.5haの畑。地中浅いところに石灰岩盤があり、地表を砂利が被う。平均樹齢30年のシャルドネが50%。その他ピノ・ブラン25%とピノ・ブーロが混植されている。シャルドネがベストのタイミングで全品種一緒に収穫して一緒に発酵。マセラシオンは24時間。自然酵母で発酵。12ヶ月樽熟成してからアッサンブラージュ。

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