Hautvillers, Cumieres, Verneuil　オーヴィレ村の地下あら強いピノ・ノワールを中心にキュミエールのシャルドネをアッサンブラージュ。キュミエールは表土が薄く石灰岩盤が露出した痩せた土壌でミネラル感を与えてくれる。ステンレスタンクは使わず、100％樽発酵、樽熟成し、アッサンブラージュすることで複雑味を出している。ドサージュ4g/L。