Rose ロゼ

フランス France / Champagne

Rose
ワイナリー: Clement Perseval
品種: Chardinnay
PN
Me
生産地域: France / Champagne
アペラシオン: Champagne
VIN: N.V
色: 泡ロゼ
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 8,800
在庫: 完売

40%シャルドネ、20%ピノ・ノワール、30%ピノ・ムニエ。斜面中央部の黄色い砂質が多いのが特徴の畑に植えられた3種の品種をアッサンブラージュ。発酵は色々な大きさのステンレスタンクで収穫毎に分けて発酵させる。野生酵母のみ。アッサンブラージュ・ロゼで10%赤ワインが加えられている。一部古バリック熟成。ノン・フィルター。ノン・ドサージュ。36ヶ月熟成。

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