Blanc de Noirs “Noir” 1er Cru ブラン・ド・ノワール・ノワール・プルミエ・クリュ

フランス France / Champagne

Blanc de Noirs “Noir” 1er Cru
ワイナリー: Louis Nicaise
品種: Pinot Noir
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: N.V
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 15,000円

オーヴィレ村のマサル・セレクションによる古樹のピノ・ノワールのみを使用した特別キュヴェ。オーヴィレ村の森から伐採したオークで作った228Lの木樽で熟成(50%)。残り半分はステンレスタンクで熟成。ミュズレは使わず、伝統的な麻紐でコルクを固定。ドザージュ9g/L。

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