Cuvee 171 / Les Clos Perdus キュヴェ171 / レ・クロ・ペルデュ

フランス France / Languedoc

Cuvee 171 / Les Clos Perdus
ワイナリー: Les Clos Perdus
品種: CarignanGreMou
生産地域: France / Languedoc
アペラシオン:
VIN: 2019
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 3,000円

Carignan 50%, Grenache 35%, Mourvèdre 15% 重い粘土石灰質の土壌の葡萄を使用。収量は僅か15~28hl/ha。ほぼ除梗をし、破砕。3~4日間マセラシオンをし、ステンレスタンクで自然発酵。垂直式プレス機で圧搾。ステンレスタンクで9か月間熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。

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