Orange (SC) / Cirelli オレンジ / チレッリ

イタリア Italia / Abruzzo

Orange (SC) / Cirelli
ワイナリー: Cirelli
品種: Trebbiano
生産地域: Italia / Abruzzo
アペラシオン:
VIN: N.V
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 2,800円
メモ: マセレーション30日間

収穫は9月3週目。収穫後、徐梗しタンクに投入。30日間のマセラシオン。果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレス。ステンレスタンクへ移し替え、野性酵母発酵。そのままステンレスタンクで4ヶ月間熟成。無濾過。

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