もっとみる Palazzone パラッツォーネ イタリア Italia / Umbria 火山岩土壌と堆積土壌から別々のオルヴィエートを醸す 混植混醸のムスコは電力を一切使わない8,000年前のワイン造りを再現
もっとみる Antano ミルツィアデ・アンタノ イタリア Italia / Umbria 世界的なトレンドの変化によってサグランティーノは一気にモダンなワインへと変貌してしまった。しかし2軒だけ残って いた古典的造り手がパオロ・ベアとミルツィアデ・アンタノ。