Vino Bianco / Dario Princic ヴィノ・ビアンコ / ダリオ・プリンチッチ

イタリア Italia / F.V.G

Vino Bianco / Dario Princic
ワイナリー: Dario Princic
品種: 80%Ch20%SB
生産地域: Italia / F.V.G
アペラシオン:
VIN: [22,23]
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,900円

比較的若い葡萄を使用するが、それでも10年以上の樹のみ。開放発酵桶で全ての葡萄を一緒に野生酵母のみで発酵。マセラシオンはヴィンテージによるが7日間程度。発酵終了後、一部の澱を抜き取り、ステンレスタンクと大樽で9ヶ月程度熟成。粗いフィルターにかけてから複数年をアッサンブラージュ。その後、3ヶ月程度落ち着かせてからボトリング。

ワイン見聞録で購入  ワイン見聞録プロで購入

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

WINE SEARCH

全商品リスト≪EXCEL≫

今月の新入港リスト≪PDF≫

フランス全商品リスト≪PDF≫

イタリア全商品リスト≪PDF≫

スペイン・ジョージア・日本全商品リスト≪PDF≫

REGION

PICKUP WINERY