Barbera d’Alba Superiore / Oddero バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ / オッデーロ

イタリア Italia / Piemonte

Barbera d’Alba Superiore / Oddero
ワイナリー: Oddero
品種: Barbera
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2021
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,500円
メモ: カスティリオーネ・ファレット+ラ・モッラ

カスティリオーネ・ファレットの標高250mの畑で樹齢は20年の畑とラ・モッラの樹齢15年の若い畑のアッサンブラージュ。ステンレスタンクで発酵。10日間マセラシオン。マロラクティック発酵は12月まで続く。熟成はスラヴォニア大樽で12ヶ月。アッサンブラージュしてボトリング。6ヶ月間休ませてから出荷。

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