Etna Rosso “Feudo di Mezzo” / Graci エトナ・ロッソ・フェウド・ディ・メッツォ / グラーチ

イタリア Italia / Sicilia

Etna Rosso “Feudo di Mezzo” / Graci
ワイナリー: Graci
品種: N.Mascalese
生産地域: Italia / Sicilia
アペラシオン:
VIN: 2019
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 7,800円
メモ: 91P:Vinous

100%ネレッロ・マスカレーゼ。カスティリオーネ・ディ・シチリアに位置する。火山に由来する暗褐色の土壌が主体で粘土が混じる。石灰質は少なく、鉄分や窒素が豊富な土壌。発酵はセメントタンクで野性酵母のみで行われ、25日間の長期マセラシオン。マロラクティックから大樽に移し、その後24ヶ月間熟成。

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