Barolo バローロ

イタリア Italia / Piemonte

新入港 Barolo
ワイナリー: Elio Altare
品種: Nebbiolo
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン: DOCG
VIN: 2016
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 13,000

単一畑の考え方が浸透する以前のバローロの伝統であった色々な畑の葡萄をアッサンブラージュすることでバランスさせるクラシック・バローロ。ラ・モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガの葡萄を使用する。醸造は他のバローロと同じく、水平式ステンレスタンクで4~5日のマセラシオン。熟成はバリックで24ヶ月(30%新樽)。

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