Terrano テラーノ

イタリア Italia / Friuri Venezia Giulia

Terrano
ワイナリー: Zidarich
品種: Terrano
生産地域: Italia / Friuri Venezia Giulia
アペラシオン:
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,800

樹齢は10~40年で9,000本/haの密植された畑。10月初旬という遅い収穫。温度管理は行わず、自然酵母のみで大型開放桶で発酵。約30日の長期マセラシオン。発酵終了後、スラヴォニアン大樽に移し変えて20ヶ月間大樽で熟成。瓶熟成12ヶ月。年産4000本のみ。

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