Rami / COS ラミ / コス

イタリア Italia / Sicilia

Rami / COS
ワイナリー: COS
品種: Inzolia Grecanico
生産地域: Italia / Sicilia
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,200円
メモ: 7~10日間マセレーション

50%インツォリア、50%グレカニコ。鮮新世のシリカを含む粘土石灰質土壌に砂質が多く混じる土壌。1haあたり5,000本の密植。9月中旬に収穫。野生酵母のみでセメントタンクで発酵。10日間のマセレーションがワインをリッチにし、エキゾチック。発酵終了後、移し替えをしてセメントタンクで9ヶ月以上熟成してからボトリング。シュナン・ブランやガルガーネガに類似するグレカニコという偉大な品種は、熟成にも耐えうる。

ワイン見聞録で購入  ワイン見聞録プロで購入

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

WINE SEARCH

今月の新入港リスト≪PDF≫

スペイン・ジョージア・日本全商品リスト≪PDF≫

イタリア全商品リスト≪PDF≫

フランス全商品リスト≪PDF≫

全商品リスト≪EXCEL≫

REGION

PICKUP WINERY