Pinot Gris “Bollenberg” ピノ・グリ・ボーレンベルグ

フランス France / Alsace

Pinot Gris “Bollenberg”
ワイナリー: Valentin Zusslin
品種: Pinot Gris
生産地域: France / Alsace
アペラシオン:
VIN: 2016
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,200

ボーレンベルグの中でもジュラシック期のライムストーンが強く出ている区画。他の畑より暖かく、乾燥するのでピノ・グリと相性が良い。醸造は他と同じく、伝統的フードルで発酵、熟成。12ヶ月後にノン・フィルターでボトリング。ピノ・グリの豊満さにライムストーンのミネラル感が感じられるはず。

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