Gewurztraminer “Bollenberg” ゲヴュルツトラミネール・ボーレンベルグ

フランス France / Alsace

Gewurztraminer “Bollenberg”
ワイナリー: Valentin Zusslin
品種: Gewurztraminer
生産地域: France / Alsace
アペラシオン: Alsace
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 3,000
在庫:

2300万年前の漸新世時代の土壌が露出していて酸化鉄が多く、粘土も斑岩も赤く色付いている。南西向きの粘土石灰質土壌。樹齢40年。ボーレンベルグは朝露が多く霜も降りるので貴腐葡萄も一部入っていて、これがスパイスや蜂蜜、バラなど複雑なアロマを与えている。フードルのみで発酵、熟成させることで、ある程度酸素と触れさせ、品種由来の苦味を和らげている。

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

WINE SEARCH

WINE CATALOG

REGION

PICKUP WINERY