Saumur Champigny “La Haye Dampierre” ソーミュール・シャンピニー・ラ・エイ・ダンピエール

フランス France / Loire

Saumur Champigny “La Haye Dampierre”
ワイナリー: Antoine Sanzay
品種: Cabernet Franc
生産地域: France / Loire
アペラシオン: Saumur
VIN: 2017
色: 赤
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 6,000

2013年初ヴィンテージ。北向き斜面の樹齢45年の畑で砂質が多く出ている。盆地状になっていて暖かい。100％除梗してコンクリートタンクで発酵。最低限のルモンタージュのみで果皮を動かさないで21日間マセラシオン。その後、ウッフ型セメントタンクと古バリックで9ヶ月熟成。

ワイナリー情報

Antoine Sanzay アントワンヌ・サンゼイ

フランス

France / Loire

クロ・ルジャールとドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴの隣人で幼い頃からの仲間であったアントワンヌが２００２年よりワイ ン造りを開始。ポワイユも所有する大型新人は既に大人気。

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