Valle Isarco “Gewurztraminer” / Kofererhof ヴァッレ・イサルコ・ゲヴュルツトラミネル / コフェレルホーフ

イタリア Italia / A.Adige

Valle Isarco “Gewurztraminer” / Kofererhof
ワイナリー: Kofererhof
品種: Gewurz traminer
生産地域: Italia / A.Adige
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 5,600円
メモ: 100%ステンレスタンク

100%ゲヴュルツトラミネール。1986年に植樹した0.9haの南東向き斜面の畑。重くなく、甘くないので食事中に重宝する。収穫後、12時間マセラシオンしてステンレスタンクで発酵。温度は18度以上にはしないのでマロラアクティック発酵は起きない。熟成は澱と共に6ヶ月間。100%ステンレスタンクで行われる。

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