Valle Isarco “Muller Thurgau” / Kofererhof ヴァッレ・イサルコ・ミュラートゥルガウ / コフェレルホーフ

イタリア Italia / A.Adige

ワイナリー: Kofererhof
品種: Muller Thurgau
生産地域: Italia / A.Adige
アペラシオン:
VIN: 2020
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,200円
メモ: 100%ステンレスタンク

100%ミュラー・トゥルガウ。0.8haの南東向き斜面の畑。収穫後、8~10時間マセラシオンしてステンレスタンクで発酵。温度は18度以上にはしないのでマロラアクティック発酵は起きない。熟成は澱と共に6ヶ月間で100%ステンレスタンクで行われる。

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