Marsannay Blanc “Saint Jacques” / Frederic Magnien マルサネ・ブラン・サン・ジャック / フレデリック・マニャン

フランス France / Bourgogne

Marsannay Blanc “Saint Jacques” / Frederic Magnien
ワイナリー: Frederic Magnien
品種: Chardonnay
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2021
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 5,500円

平均樹齢40年。区画名のサン・ジャックは化石で覆われた白い地層を評して名付けられました。並外れた粘土石灰岩の含有量を誇ります。東向きで、マルサネの中でも少し小高い場所にある区画。隣には森林が広がります。手摘みで収穫された葡萄は、除梗をし、野生酵母で発酵させる。その後古いフレンチオーク樽で熟成。フレッシュで長い余韻を持つ。

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