Roero Arneis (SC) / Matteo Correggia ロエロ・アルネイス / マッテオ・コレッジア

イタリア Italia / Piemonte

Roero Arneis (SC) / Matteo Correggia
ワイナリー: Matteo Correggia
品種: Arneis
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 3,200円
メモ: 70%モスト30%マセラシオン

ロエロの典型的土壌で60%以上が砂質。標高は280-350m。収穫を2回に分けている。最初の収穫で酸度を得て、2度目の収穫で熟度を得る。ステンレスタンクのみで低温発酵。70%はモストのみえ醗酵するが、ワインに骨格を与える為に30%は果皮ごと醗酵させている。4ヶ月間シュール・リー状態でステンレス内で還元的熟成。

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