Morgon “Vieilles Vignes” / Jean Paul & Charly Thevenet モルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ジャン・ポール＆チャーリー・テヴネ
フランス France / Bourgogne
| ワイナリー: | Jean Paul & Charly Thevenet |
|---|---|
| 品種: | Gamay |
| 生産地域: | France / Bourgogne |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2021 |
| 色: | 赤 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 5,600円 |
1900年と1965年に植樹した畑の葡萄のみを使用。できる限り遅く、完熟した状態で収穫することを重視している。そうでないと土地の表現はできない。伝統的セメントタンクで全房発酵（マセラシオン・カルボニック）。15～25日間のマセラシオン。熟成は古いトノーで9ヶ月間。ノンフィルターでボトリングという伝統的醸造。ワインは重心が低めで骨格が大きく複雑性がある。
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Regnie “Grains et Granit” / Jean Paul & Charly Thevenet レニエ・グラン・エ・グラニット / ジャン・ポール＆チャーリー・テヴネ
| ワイナリー: | Jean Paul & Charly Thevenet ジャン・ポール ＆ チャーリー・テヴネ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Gamay | 色: | 赤 |
| 生産地域: | France / Bourgogne | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,000円 | |
| VIN: | 2019 | ||
Regnie “Grains et Granit” / Jean Paul & Charly Thevenet レニエ・グラン・エ・グラニット / ジャン・ポール＆チャーリー・テヴネ
| ワイナリー: | Jean Paul & Charly Thevenet ジャン・ポール ＆ チャーリー・テヴネ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Gamay | 色: | 赤 |
| 生産地域: | France / Bourgogne | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,900円 | |
| VIN: | 2021 | ||
Morgon “Tradition” / Jean Paul & Charly Thevenet モルゴン・トラディション / ジャン・ポール＆チャーリー・テヴネ
| ワイナリー: | Jean Paul & Charly Thevenet ジャン・ポール ＆ チャーリー・テヴネ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Gamay | 色: | 赤 |
| 生産地域: | France / Bourgogne | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,600円 | |
| VIN: | 2021 | ||
Beaujolais Blanc “Terrain Rouge” / Jean Paul & Charly Thevenet ボジョレー・ブラン・テラン・ルージュ / ジャン・ポール＆チャーリー・テヴネ
| ワイナリー: | Jean Paul & Charly Thevenet ジャン・ポール ＆ チャーリー・テヴネ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | 色: | 白 | |
| 生産地域: | France / Bourgogne | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,200円 | |
| VIN: | 2021 | ||
