Cotes de Nuits Village Blanc / La Maison Romane Oroncio コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン / ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ

フランス France / Bourgogne

Cotes de Nuits Village Blanc / La Maison Romane Oroncio
ワイナリー: La Maison Romane Oroncio
品種: Pinot Noir
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2020
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 8,000円

粘土石灰質土壌で表土が非常に薄いので硬質でまっすぐな味わいのワインが産まれる。収穫後、100%全房のまま、足で踏んで発酵。発酵途中で古バリックに移し変えてそのまま3ヶ月発酵を続ける。澱引きして12ヶ月熟成後、ノンフィルターでボトリング。

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