Chianti Classico キャンティ・クラシコ

イタリア Italia / Toscana

ワイナリー: Bibbiano
品種: Sangiovese
生産地域: Italia / Toscana
アペラシオン:
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 2,600

ビッビアーノが所有する全ての畑の特徴を表現。敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月中旬からスタート。除梗後、ステンレスタンクで16日間発酵、マセラシオン。セメントタンクで12ヶ月間熟成後、4~6ヶ月間の瓶内熟成。

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