Vouvray Sec “Les Pentes de La Folie” ヴーヴレイ・セック・レ・ペント・デ・ラ・フォリー

フランス France / Loire

Vouvray Sec “Les Pentes de La Folie”
ワイナリー: Sebastien Brunet
品種:
生産地域: France / Loire
アペラシオン: Vouvray
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 5,500

ル・アモー・ラ・フォリにある南東向き斜面の畑で樹齢は平均80年と言うセバスチャンの持つ畑の中で最も高い樹齢の畑。粘土にシレックス、水晶が混じる理想的な土壌。発酵は野性酵母のみっでトノー樽で行い、澱と共に18ヶ月間熟成させる。

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