Chateauneuf du Pape Rouge / Bois de Boursan シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ / ボワ・ド・ブルサン

フランス France / Cotes du Rhone

Chateauneuf du Pape Rouge / Bois de Boursan
ワイナリー: Bois de Boursan
品種: Grenache MouSy
生産地域: France / Cotes du Rhone
アペラシオン:
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 6,400円

70%グルナッシュ30%ムールヴェードル、シラー等。樹齢40-80年の色々な畑のアッサンブラージュ。全房(基本的に100%だが年による)を使い野生酵母のみでセメントタンクで発酵。熟成はフードル、スラヴォニア大樽と色々。バリックは使用しない。色々な土壌のアッサンブラージュだからこそのバランス。全房のフレッシュ感。

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