Chateauneuf du Pape Rouge “Felix” / Bois de Boursan シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・フェリックス / ボワ・ド・ブルサン フランス France / Cotes du Rhone ワイナリー: Bois de Boursan 品種: Grenache MouSy 生産地域: France / Cotes du Rhone アペラシオン: VIN: 2017 色: 赤 サイズ: 750㎖ 参考上代: 12,000円 1995年が初ヴィンテージ。65%古樹のグルナッシュ30%ムールヴェードル、その他シラー等。全房(基本的に100%だが年による)を使い野生酵母のみでセメントタンクで発酵。熟成はフードル、スラヴォニア大樽と色々。バリックは使用しない。年産5000本のみ。詰まった果実と凝縮度。 ワイナリー情報 Bois de Boursan ボワ・ド・ブルサン フランス France / Cotes du Rhone 1980 年代から全く変わらない今では珍しい伝統的醸造。有機栽培、全房発酵、野生酵母、フードル熟成で古樹な らではの複雑味を楽しめる。アタックより繊細さを味わって欲しい。 同じワイナリーのワイン Chateauneuf du Pape Rouge / Bois de Boursan シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ / ボワ・ド・ブルサン ワイナリー: Bois de Boursan ボワ・ド・ブルサン 品種: Grenache MouSy 色: 赤 生産地域: France / Cotes du Rhone サイズ: 750㎖ アペラシオン: 参考上代: 6,400円 VIN: 2017
Chateauneuf du Pape Rouge / Bois de Boursan シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ / ボワ・ド・ブルサン ワイナリー: Bois de Boursan ボワ・ド・ブルサン 品種: Grenache MouSy 色: 赤 生産地域: France / Cotes du Rhone サイズ: 750㎖ アペラシオン: 参考上代: 6,400円 VIN: 2017