L’Etoile Blanc “En Banode” レトワール・ブラン・バノード

フランス France / Jura

ワイナリー: Montbourgeau
品種: Chardonnay
Savagnin
生産地域: France / Jura
アペラシオン:
VIN: 2015
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,800

60%シャルドネ、40%サヴァニャン。古い畑で樹齢は50~100年。昔ながらの混植された畑。収穫は区画毎に行い、9月初めから10月中旬まで数回に分けて行われる。ステンレスタンクで発酵。色々な樽で3年以上熟成してからアッサンブラージュ。最も伝統的なキュヴェ。

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