Saint Veran “Vigne de Saint Claude” サン・ヴェラン・ヴィーニュ・ド・サン・クロード

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Saint Veran “Vigne de Saint Claude”
ワイナリー:
品種: Chardonnay
生産地域: /
アペラシオン: Saint Veran
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,300

プイフュッセに隣接するプリッセ地区の区画。平均樹齢50年の古樹。小石を多く含む粘土石灰質土壌。ファーストプレスのみ使用し、木樽(20%新樽)で2月中旬まで発酵。4か月樽熟成。葡萄は他の区画と比べて熟すのが遅い。その為、この区画は最後に収穫。酸が高く、柑橘類、焼いたパンの香り。直線的な味わいで良い苦みがある。

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