Metodo Classico Rosato “Dosaggio Zero” / COS メトド・クラシコ・ロザート・ドサッジョ・ゼロ / コス
イタリア Italia / Sicilia
| ワイナリー: | COS |
|---|---|
| 品種: | Frappato |
| 生産地域: | Italia / Sicilia |
| アペラシオン: | |
| VIN: | [2020] |
| 色: | 泡ロゼ |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 6,400円 |
フレッシュさを出すため収穫は早め。ダイレクトプレスし、数時間マセラシオン。アンフォラで発酵後、そのまま半年間寝かす。ステンレスタンクに移し替え、半年間熟成。翌年のヴィンテージのモストを一部ブレンドし、再発酵が始まるとすぐに瓶詰し2次発酵。54ヶ月の瓶内熟成。ドサージュ・ゼロ。
同じワイナリーのワイン
Frappato / COS フラッパート / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Frappato | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,800円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | セメント/アンフォラ | ||
Nero di Lupo / COS ネロ・ディ・ルーポ / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nero d'Avola | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,600円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | フォッサ・ディ・ルーポ区 | ||
Cerasuolo di Vittoria Classico / COS チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・クラシコ / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nero d'Avola Frappato | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,600円 | |
| VIN: | 2020 | ||
| メモ: | 大樽熟成 | ||
Cerasuolo di Vittoria Classico “della Fontane” / COS チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・クラシコ・デッラ・フォンタネ / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nero d'Avola Frappato | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 6,300円 | |
| VIN: | 2018 | ||
| メモ: | 単一畑 | ||
Pithos Rosso / COS ピトス・ロッソ / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nero d'Avola Frappato | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,600円 | |
| VIN: | 2021 | ||
| メモ: | アンフォラ | ||
Rami / COS ラミ / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Inzolia Grecanico | 色: | 白 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,200円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | 7～10日間マセレーション | ||
Pithos Bianco / COS ピトス・ビアンコ / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Grecanico | 色: | 白 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,900円 | |
| VIN: | 2021 | ||
| メモ: | アンフォラ | ||
Pithos Bianco / COS ピトス・ビアンコ / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Grecanico | 色: | 白 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,400円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | アンフォラ | ||
Pithos Zibibbo / COS ピトス・ジビッボ / コス
| ワイナリー: | COS コス | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Moscato | 色: | 白 |
| 生産地域: | Italia / Sicilia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,000円 | |
| VIN: | 2022 | ||
| メモ: | アンフォラ | ||
