Barbera d’Alba / Matteo Correggia バルベーラ・ダルバ / マッテオ・コレッジア

イタリア Italia / Piemonte

Barbera d’Alba / Matteo Correggia
ワイナリー: Matteo Correggia
品種: Barbera
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2021
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 3,200円
メモ: 砂質土壌のバルベーラ

ロエロの典型的土壌で60%以上が砂質。標高は250-310m。葡萄はゆっくり完熟し、砂質独特の豊かな芳香とやわらかさを得ています。この個性を活かす為にマセラシオンは短めで6-8日間。醗酵は定温から始める事で品種由来の果実香をしっかり残す。熟成は大樽で3-6ヶ月程度と短め。フレッシュな状態で楽しめるワイン。

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