Prosecco Treviso “L’ars” / Marsuret プロセッコ・トレヴィゾ・ラルス・ブリュット / マルスレット

イタリア Italia / Veneto

ワイナリー: Marsuret
品種: Glera
生産地域: Italia / Veneto
アペラシオン:
VIN: N.V
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 2,900円
メモ: 残糖:12g/L

クラシックライン。ヴァルドッビアデーネとのボーダー近く、粘土を多く含むトレヴィーゾの丘陵地帯にある自社畑の葡萄のみ。手作業で収穫後、空気圧で優しくプレス。ステンレスタンクで低温から醗酵。醗酵途中で密閉し発泡を得るシャルマ方式。泡は細やかで柔らかく、非常に良い酸度とグレラ種の風味を存分に生かし、すっきりとした飲み口でとてもバランスのとれたキュヴェ。ガス圧は 5 atm。

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