Coteaux Bourguignons Gamay / Naima & David Didon コトー・ブルギニョン・ガメイ / ナイマ・エ・ダヴィド・ディドン

フランス France / Bourgogne

Coteaux Bourguignons Gamay / Naima & David Didon
ワイナリー: Naima & David Didon
品種: Gamay
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,800円
メモ: 買い葡萄と自社葡萄のアッサンブラージュ

自社葡萄(シャセイ・ル・カン)と買い葡萄(ジュリエナ近郊ジュイエ)のアッサンブラージュ。100%全房。エナメルタンクで野生酵母のみで発酵後、600Lの木樽で7カ月間熟成する。酸化防止剤は瓶詰め前に15mg/Lのみ添加。フレッシュでありながら、ジュリエナらしい骨格も感じさせる。生産本数2,600本。

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