Chablis “Vaulorent” [1er Cru] MG / Jean Marc Brocard シャブリ・ヴォロラン・プルミエ・クリュ・マグナム / ジャン・マルク・ブロカール フランス France / Bourgogne ワイナリー: Jean-Marc Brocard 品種: Chardonnay 生産地域: France / Bourgogne アペラシオン: VIN: 2007 色: 白 サイズ: 1500㎖ 参考上代: 13,800円 メモ: 蔵出バックヴィンテージ グラン・クリュと同じ丘に唯一存在する特別なプルミエ・クリュ。グラン・クリュ・レ・プルーズの北に位置する南東向きの畑。キンメリジャン泥灰土壌は表土が深くなっていいて肉付きのよい果実味が得られるのが特徴。発酵から約15ヶ月間の熟成まで全てフードル樽で行い、この畑特有のリッチな味わいを引き出している。 ワイナリー情報 Jean-Marc Brocard ジャン・マルク・ブロカール フランス France / Bourgogne 2代目ジュリアンのビオディナミの挑戦は『シャブリでビオディナミが成功するはずがない』と猛反対する父との戦いからはじまった。今ではブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌとなった。 同じワイナリーのワイン Chablis “Butteaux” [1er Cru] MG / Jean Marc Brocard シャブリ・ブトー・プルミエ・クリュ・マグナム / ジャン・マルク・ブロカール ワイナリー: Jean-Marc Brocard ジャン・マルク・ブロカール 品種: Chardonnay 色: 白 生産地域: France / Bourgogne サイズ: 1500㎖ アペラシオン: 参考上代: 12,600円 VIN: 2012 メモ: 蔵出バックヴィンテージ
Chablis “Butteaux” [1er Cru] MG / Jean Marc Brocard シャブリ・ブトー・プルミエ・クリュ・マグナム / ジャン・マルク・ブロカール ワイナリー: Jean-Marc Brocard ジャン・マルク・ブロカール 品種: Chardonnay 色: 白 生産地域: France / Bourgogne サイズ: 1500㎖ アペラシオン: 参考上代: 12,600円 VIN: 2012 メモ: 蔵出バックヴィンテージ