Sancerre Blanc “Edmond” / Alphonse Mellot サンセール・ブラン・エドモン / アルフォンス・メロ

フランス France / Loire

ワイナリー: Alphonse Mellot
品種: Sauvignon B
生産地域: France / Loire
アペラシオン:
VIN: 2019
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 15,000円
メモ: 樹齢45~90年

「キンメリジャン」ムシエール地区の中の樹齢45~90年の南斜面。「サン・ドルシャー・マール」と呼ばれる土壌で炭酸カルシウムが豊富。発酵は「ジェネラシオン」とは異なり、600Lのトノーと2000Lの卵型木樽を併用。10~14ヶ月間澱と共に熟成。

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