「ドメーヌ・ビネール」のクリスチャンは自社畑の醸造だけに収まらずネゴスを開始。４人の友人の畑の葡萄を使って、より果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワインを醸す。

ビオディナミの導入で葡萄を完熟させても酸度を失わずに立体的なワインに
酸化防止剤無添加のクレマンはアルザスでも最高峰の1つ

偉大な父親、マルクの後を継ぎ、より自然なワイン造りを推し進めるアントワンヌ
独自の解釈でアルザスの枠に捉われないワイン造り