Sivi Pinot Grigio “Ambra” white label / Movia シヴィ・ピノ・グリージョ・アンブラ・ホワイト・ラベル / モヴィア

Slovenia / Slovenia

Sivi Pinot Grigio “Ambra” white label / Movia
ワイナリー: Movia
品種: Pinot Grigio
生産地域: Slovenia / Slovenia
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 6,000円

9月前半に手摘みで収穫。5 日間の低温浸軟後、ソフトプレス。土着酵母による温度管理発酵。
10 か月澱とともに熟成。70%は225リットルのオーク樽、30%はコンクリートで熟成。

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