Hautes Cotes de Nuis Rouge / La Maison Romane Oroncio オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ / ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ

フランス France / Bourgogne

Hautes Cotes de Nuis Rouge / La Maison Romane Oroncio
ワイナリー: La Maison Romane Oroncio
品種: Pinot Noir
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 8,900円
メモ: 92P:RVF

樹齢40年。粘土石灰質土壌。100%全房のまま、足で踏んで破砕。野生酵母のみでステンレス・タンクで3週間発酵させる。熟成は古いオーク樽で12カ月間。2022年は暑い年だったが、オート・コート・ド・ニュイらしく繊細でどこか冷涼感のある個性。決して力強い訳ではなく、バランスの取れた味わい。

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