Sforzato di Valtellina “Ronco del Picchio” / Sandro Fay スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ・ロンコ・デル・ピッキオ / サンドロ・ファイ
イタリア Italia / Lombardia
| ワイナリー: | Sandro Fay |
|---|---|
| 品種: | Nebbiolo |
| 生産地域: | Italia / Lombardia |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2019 |
| 色: | 赤 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 9,200円 |
| メモ: | 標高750m/陰干し |
テリオのサン・ジェルヴァジオ畑の葡萄のみ。標高750～900mと標高が高いので自然と収量が35hl/haまで減る。10月初めに収穫して3ヶ月自然風で12月中旬まで自然風で乾燥させる。発酵はステンレスタンクで20日間。マセラシオンは10日程度。マロラクティックからトノー（20％新樽）に移し、12ヶ月間熟成。
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Valtellina Sup Valgella “Costa Bassa” / Sandro Fay ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェラ・コスタ・バッサ / サンドロ・ファイ
| ワイナリー: | Sandro Fay サンドロ・ファイ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Lombardia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 3,600円 | |
| VIN: | 2019 | ||
| メモ: | 標高450m以下の畑 | ||
Valtellina Sup Sassella “Il Glicine” / Sandro Fay ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・サセッラ・イル・グリチネ / サンドロ・ファイ
| ワイナリー: | Sandro Fay サンドロ・ファイ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Lombardia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,800円 | |
| VIN: | 2018 | ||
| メモ: | グリチネ＝フジの樹 | ||
Valtellina Sup Valgella “Ca’ Morei” / Sandro Fay ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェラ・カ・モレイ / サンドロ・ファイ
| ワイナリー: | Sandro Fay サンドロ・ファイ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Lombardia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,800円 | |
| VIN: | 2017 | ||
| メモ: | 93P:WA, 先代の家があった畑 | ||
Valtellina Sup Valgella “Ca’ Morei” / Sandro Fay ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェラ・カ・モレイ / サンドロ・ファイ
| ワイナリー: | Sandro Fay サンドロ・ファイ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Lombardia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,800円 | |
| VIN: | 2018 | ||
| メモ: | 先代の家があった畑 | ||
Valtellina Sup Valgella “Carteria” Riserva / Sandro Fay ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェラ・カルテリア・リゼルヴァ / サンドロ・ファイ
| ワイナリー: | Sandro Fay サンドロ・ファイ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Lombardia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 7,200円 | |
| VIN: | 2017 | ||
| メモ: | 標高750m/陰干し | ||
Valtellina Sup Valgella “Carteria” Riserva / Sandro Fay ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェラ・カルテリア・リゼルヴァ / サンドロ・ファイ
| ワイナリー: | Sandro Fay サンドロ・ファイ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Lombardia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 7,200円 | |
| VIN: | 2018 | ||
| メモ: | 標高750m/陰干し | ||
Sforzato di Valtellina “Ronco del Picchio” / Sandro Fay スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ・ロンコ・デル・ピッキオ / サンドロ・ファイ
| ワイナリー: | Sandro Fay サンドロ・ファイ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Lombardia | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 9,200円 | |
| VIN: | 2018 | ||
| メモ: | 標高750m/陰干し | ||
