Gattinara “Osso San Grato” Riserva / Antoniolo ガッティナーラ・オッソ・サン・グラート・リゼルヴァ / アントニオロ
イタリア Italia / Piemonte
| ワイナリー: | Antoniolo |
|---|---|
| 品種: | Nebbiolo |
| 生産地域: | Italia / Piemonte |
| アペラシオン: | |
| VIN: | 2016 |
| 色: | 赤 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 11,000円 |
| メモ: | 93P:WS |
1960年に植えられた真南を向く畑で標高250～400mまで長く続く畑。よって色々な状態の葡萄を収穫することが可能。最も条件の良い畑。セメントタンクで野性酵母のみで発酵。マセラシオンは14～16日間。温度管理なし。1日1回ルモンタージュ。プレス後、１度澱引きをして、スラヴォニア大樽に移し変えてマロラクティック発酵。30ヶ月熟成。瓶詰め後、12ヶ月熟成。
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Gattinara Riserva / Antoniolo ガッティナーラ・リゼルヴァ / アントニオロ
| ワイナリー: | Antoniolo アントニオロ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Piemonte | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 6,400円 | |
| VIN: | 2016 | ||
| メモ: | モレーン、火山岩土壌 | ||
Gattinara “Le Castelle” Riserva / Antoniolo ガッティナーラ・レ・カステッレ・リゼルヴァ / アントニオロ
| ワイナリー: | Antoniolo アントニオロ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Piemonte | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 10,000円 | |
| VIN: | 2017 | ||
| メモ: | モレーンと火山岩土壌 | ||
Gattinara “San Francesco” Riserva / Antoniolo ガッティナーラ・サン・フランチェスコ・リゼルヴァ / アントニオロ
| ワイナリー: | Antoniolo アントニオロ | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Nebbiolo | 色: | 赤 |
| 生産地域: | Italia / Piemonte | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 9,200円 | |
| VIN: | 2017 | ||
| メモ: | 平均樹齢55年 | ||